olej rydzowy tłoczony na zimno 250ml

Olej rydzowy (z lnianki) tłoczony na zimno 

Składniki: 100%  olej z ziaren lnicznika siewnego, tłoczony na zimno.

Data przydatności – 6 miesięcy

Olej rydzowy to tłoczony na zimno, nierafinowany olej produkowany wyłącznie z polskich ziaren lnicznika siewnego (Camelina sativa) znanego także jako lnianka, lennica, judra czy rydz lub rydzyk. Jest to najstarsza  z roślin oleistych uprawianych w Polsce. 

Olej z lnianki charakteryzuje się delikatnym smakiem i jasnym kolorem. Można go stosować jedynie na zimno, jako dodatek do sosów, sałatek, twarogów, lub do bezpośredniego spożycia. Jest świetnym składnikiem past do pieczywa, dobrze też komponuje się z owocami morza.

Olej rydzowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z ograniczonym dostępem światła słonecznego. Możliwy osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym. Poszczególne partie mogą różnić się od siebie walorami smakowym, odcieniem i aromatem, lecz nie wpływa to na jego jakość ani skład.